Fischseminar
Auch in diesem Jahr wurde das Fischseminar mit den beiden Küchenmeistern Herr Konsorski und Herr Döink am Oswald für die Köchinnen und Köche im dritten Ausbildungsjahr angeboten, Hummer und Austern, Riesegarnelen und Jakobsmuscheln, Miesmuscheln und dreifarbig gefüllte Tintenfischtuben, Wolfsbarsch filetieren will gekonnt sein - ein spannendes Kocherlebnis mit kulinarischen Highlights. Danke an die beiden Küchenmeistern und an den VfG, vertreten durch Herrn Knepper, für die sehr großzügige Unterstützung.